ヒルナンデス!プロ愛用の商品紹介5品~シリコンまな板・ミートプレス・トング・万能ペーパーなど

フライパン テレビ

今日、5月21日(火曜日)ヒルナンデス!の

プロが愛用するキッチン用品のコーナーで紹介されていたものをまとめました。

 

ミートプレス

料理研究家の野口英世さんがおススメする

ミートプレス


価格4320円

肉をパリッと焼くときだけではなく、かた焼きそば(中火3分ほどのせる)や、ホットサンドを作る時に使用するとふわっとした食感が残せるんです。

シリコンまな板

美的創作レシピの達人 山口はるのさん公式サイト


きれいのミカタ プラチナシリコーン製 丸めて煮沸除菌できるまな板 グリーン

価格:3100円 

  • シリコンまな板でやわらかく折り曲げて煮沸し除菌できる
  • 電子レンジ(600W約5分)でも除菌できる。チンしたあとは菌を水で洗い流す。

 

指先代わりになるトング

簡単激安料理が得意の時短料理研究家 多田尚弘さん



価格:1404円 

  • 指でつかめないような細かい食材がつかみやすい
  • じゃがいもの皮むきや玉ねぎのうすかわなどつかめむける

ミートテンダライザー

たいめいけん 茂出木浩司シェフ公式サイト

Amazonミートテンダライザー価格1290円 ただいま売り切れです

 

似たようなのが


Votabell ステンレス製 肉たたき 48本刃 ミートテンダライザー 肉筋切り器 キッチン用品 (ブラック)

筋を切ることが出来焼き上がりがとてもやわらかく焼くことができます。

お店でも使っているそうですよ。

 

万能ペーパー 仁淀川のみずかみ

人気料理教室講師   若林三弥子さん

公式通販サイト価格:950円 (単品)


価格:5594円 セット

  • 和紙のように繊維を絡み合わせた強度がある
  • 洗って5回くらいは使える

肉じゃがを作る時の落としぶたとして使うと鍋の中をかき混ぜなくても味がまわります。

 

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